Dwór Kombornia Restauracja i Hotel

Dwór Kombornia to ziemiańska siedziba, której historia sięga XVI w. Jest jednym z lepiej zachowanych zespołów rezydencjonalnych w regionie. Obejmując powierzchnię 10 hektarów mieści czterogwiazdkowy, luksusowy hotel SPA z bogatą infrastrukturą Wellness oraz Centrum Konferencyjne i Bankietowe.

Przywracając świetność architekturze dworu zadbano, aby charakter wnętrz pozostał zgodny z ich dawnym przeznaczeniem. Restauracja Magnolia mieści się w ozdobionych klasycystycznymi polichromiami przestrzeniach Salonów: Herbacianego, Kawowego i Saloniku Męskiego. Jej kuchnia korzysta z lokalnych produktów, a warzywa i zioła w latem pochodzą z własnego ogrodu. Smakowo integruje europejskie osiągnięcia sztuki kulinarnej z tradycyjną i regionalną kuchnią polską. Estetycznie nawiązuje do francuskiego stylu podawania potraw.

Szef Kuchni szczególnie poleca klasyczny zestaw: chłodnik z botwinką i jajkiem przepiórczym, polędwiczkę z dzika marynowaną w wermucie Ürmös bor ze słoniną, na purée z gruszki i pasternaku, a na deser mus z białej czekolady i orzecha laskowego z żelką żurawinową.

W Dworze działa Salon Win Karpackich, który mieści się w XVIII wiecznej piwnicy. To jedyne miejsce w Polsce, gdzie można spróbować win z Karpat w takiej różnorodności.