Karczma Siedlisko Janczar
Karczma Siedlisko Janczar
38-121 Pstrągowa 815
Tel.: 17 277 94 04 w. 24, 667 419 471
E-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
czynna codziennie od 11.00–22.00, niedziela 10.00–22.00
Urządzona stylowo, drewniana karczma zaprasza na tradycyjne dania kuchni staropolskiej i regionalnej. Oferta kulinarna nastawiona jest na produkty przygotowywane na miejscu, z lokalnych produktów, ściśle związane z regionem Pogórza: świeże proziaki z masłem czosnkowym, klasyczny żurek, kapustę z grochem, staropolski bigos, pierogi ruskie, pierogi z kapustą i grzybami, kaszankę, salceson, pasztet, kiełbasę w weku, gołąbki, chleb wiejski, gomółki, ser biały, boczek wędzony czy smalec ze skwarkami.
Siedlisko Janczar oferuje jazdę konną, warsztaty pieczenia chleba, warsztaty ceramiczne i bibułkarskie. Zimową porą Siedlisko Janczar zaprasza do skorzystania z możliwości przejażdżki po okolicy saniami zaprzęgniętymi w konie. Jednorazowo przewożą nawet do 100 osób, a kuligi organizowane są zarówno w dzień, jak też w nocy – z grzańcem i pochodniami. Jazda przez ośnieżone lasy i pola przy świetle na długo pozostaje we wspomnieniach uczestników. Po powrocie można wziąć udział w biesiadzie ze swojskim jadłem w stylowej karczmie lub przy ognisku w jednej z chat grillowych.
Kuchnia wierna tradycji, stąd też w listopadzie Na Świętego Marcina serwuje polską gęsinę i świętomarcińskie rogale.
Więcej informacji znajdziecie na stronie
