Logo
 Drukuj 

Wilcza Jama


Smolnik 23
Lutowiska,Województwo podkarpackie
Polska 38-713
www.wilczajama.pl 883 313 436
czynna w sezonie letnim 8.00-21.00, poza sezonem 8.00-19.00
Contact
  • Gdzie zjeść
Change location

Właściciele gospodarstwa Anna i Andrzej Pawlakowie stworzyli pewien kanon kuchni myśliwskiej w tym regionie Bieszczadów. Gospodarstwo znane także z wyjątkowych dań z pstrągów, marynat i konfitur. Przygotowują na miejscu z sezonowych produktów soki owocowe i owocowo-warzywne. Do polecanych przez smakoszy dań zaliczyć należy: pasztet z dzika z sosem tatarskim z rydzów, pasztet z pstrąga z kaparami, wątróbkę z gęsi w miodzie gryczanym, bunc na grzance, carpaccio z dziczyzny z bundzem, zupę myśliwska z jelenia, zupę gulaszową z bażanta, pieczeń z sarny w sosie estragonowym, pieczeń z dzika ze śliwkami w czerwonym winie i żurawiną, gulasz z sarny z borowikami oraz gulasz z dzika z kaparami

Oferują tu także do zakupu własne wyroby: kiełbasę z dzika z własnej wędzarni, pasztet z dzika, a także konfitury, miód lipowy oraz miód gryczany.

Gospodarstwo posiada certyfikaty: Ekologiczny „Czysta Turystyka” oraz Turystyki Przyjaznej Środowisku „GoToCarpathia”.

loga2
Projekt Nowoczesne narzędzia wsparcia rozwoju turystyki dla małych destynacji turystycznych w Polsce (Pogórze Dynowskie) i na Słowacji (okres Svidnik) współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz budżetu państwa za pośrednictwem Euroregionu Karpackiego w ramach Programu Współpracy Transgranicznej Rzeczpospolita Polska – Republika Słowacka 2007-2013.

 

Strona www.karpaty.turysyka.pl została rozbudowana w ramach zadania publicznego pn. "Rewitalizacja Drogi msit logo 182x182św. Jakuba na Podkarpaciu - VIA REGIA" współfinansowanego ze środków Ministerstwa Sportu i Turystyki.