Dwór Kombornia Restauracja i Hotel

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
 

Dwór Kombornia to ziemiańska siedziba, której historia sięga XVI w. Jest jednym z lepiej zachowanych zespołów rezydencjonalnych w regionie. Obejmując powierzchnię 10 hektarów mieści czterogwiazdkowy, luksusowy hotel SPA z bogatą infrastrukturą Wellness oraz Centrum Konferencyjne i Bankietowe.

Przywracając świetność architekturze dworu zadbano, aby charakter wnętrz pozostał zgodny z ich dawnym przeznaczeniem. Restauracja Magnolia mieści się w ozdobionych klasycystycznymi polichromiami przestrzeniach Salonów: Herbacianego, Kawowego i Saloniku Męskiego. Jej kuchnia korzysta z lokalnych produktów, a warzywa i zioła w latem pochodzą z własnego ogrodu. Smakowo integruje europejskie osiągnięcia sztuki kulinarnej z tradycyjną i regionalną kuchnią polską. Estetycznie nawiązuje do francuskiego stylu podawania potraw.

Szef Kuchni szczególnie poleca klasyczny zestaw: chłodnik z botwinką i jajkiem przepiórczym, polędwiczkę z dzika marynowaną w wermucie Ürmös bor ze słoniną, na purée z gruszki i pasternaku, a na deser mus z białej czekolady i orzecha laskowego z żelką żurawinową.

W Dworze działa Salon Win Karpackich, który mieści się w XVIII wiecznej piwnicy. To jedyne miejsce w Polsce, gdzie można spróbować win z Karpat w takiej różnorodności.

Restauracja Magnolia w Dworze Kombornia
38-420 Korczyna, Kombornia 1, czynna niedziela–czwartek
11.00–22.00, piątek–sobota 11.00–22.30, +48 13 435 42 89
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript., www.dworkombornia.pl
Tagged under: Pogórza karpackie

ZNAJDŹ NAS :   envelope    social facebook circular button